Beschreibung
Schwälmer Stracke – Geräuchert nach nordhessischer Tradition
Die Schwälmer Stracke ist eine der bekanntesten Wurstspezialitäten Nordhessens – rustikal, würzig und mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt. Unsere geräucherte Variante überzeugt durch ihr kräftiges Aroma, den typischen Rauchgeschmack und eine angenehm feste Konsistenz.
🥩 Aus bestem Schweinefleisch, grob gekörnt & herzhaft gewürzt
🔥 Traditionell über Buchenholz geräuchert
🧂 Reift langsam für vollen Geschmack & beste Schneidefestigkeit
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