Beschreibung
Unsere „Wilde Ahle Wurst“ wird ausschließlich mit Wild aus eigenem Revier, sowie aus ausgewählten Revieren in der Region hergestellt.
Das Wild ist zu 100% freilebendes Wild, welches sich in freier Natur von Kräutern, Knospen, Zweigen und Wurzeln ernährt.
Veredelt wird das Aroma von feinem Buchenholzrauch.
Zutaten
80% Wildschweinfleisch, 20% Schweinefleisch
Kochsalz, Zucker, Konservierungsstoff E252 Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel E300 Ascorbinsäure, E301 Natriumascorbat, Gewürze
